Waarom zijn fruitdrankjes ongezonder?
Vruchtensappen hebben niet dezelfde positieve effecten op de gezondheid als gewoon fruit. Bij de bereiding van sap gaan voedingsstoffen uit fruit namelijk deels verloren. Dat kan oplopen van 10% tot 50% of meer, afhankelijk van het product. Daarnaast zit er in gewoon fruit meer vezels dan in vruchtensap.
Overgewicht en diabetes type 2
Vruchtensappen bevatten veel fruitsuiker (fructose). In sap zit net zoveel suiker als in frisdrank, zo’n 7 suikerklontjes per glas! Als je veel vruchtensappen drinkt krijg je veel suiker én extra energie binnen. Dit heeft een aantal nadelen. Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat bij chronisch gebruik de kans op overgewicht groter is. Daarnaast gaat een consistente inname van deze dranken gepaard met een verhoogd risico op diabetes type 2. Het gebruik van ongeveer 330 ml per dag hangt samen met een verhoogd risico van 20%!
Conclusie
Fruit brengt vele gezondheidsvoordelen met zich mee, mits het in originele vorm wordt gegeten. Deze gezondheidseffecten gelden niet bij vruchtensappen. Veel voedingsstoffen in de sappen gaan namelijk verloren en je krijgt ongemerkt flink meer suiker binnen. Dit kan leiden tot een verhoogde kans op overgewicht en diabetes type 2.
Kies er dus voor om meer fruit te eten en laat de sappen zoveel mogelijk staan!
Bron
Centraal bureau van statistiek (2014) Nederland eet onvoldoende groente, fruit en vis. Geraadpleegd op 17-3-2016 via https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2015/17/nederland-eet-onvoldoende-groente-fruit-en-vis
Gezondheidsraad (2015) Richtlijnen goede voeding 2015. Geraadpleegd op 17-3-2016 via http://www.gezondheidsraad.nl/sites/default/files/201524_richtlijnen_goede_voeding_2015.pdf
Voedingscentrum (2016) Vruchtensappen. Geraadpleegd op 17-3-2016 via http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vruchtensap.aspx