Het energielabel van groente en fruit geeft aan hoe klimaatvriendelijk een product is, vergeleken met andere groente- en fruitproducten. De indeling in klassen (A t/m E) is gebaseerd op de hoeveelheid broeikasgas dat vrijkomt door de teelt, het gebruik van kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen, en het vervoer van 1 kilogram product (zoals het in het schap ligt). Energielabel A staat voor lage klimaatbelasting,energielabel E voor zeer hoge klimaatbelasting.
Deze maand hebben bijvoorbeeld frambozen, aardbeien, wortelen, sla en prei een lage klimaatbelasting.
Daarnaast geeft de website ook bewaar- en bereidingstips voor de verschillende soorten groenten en fruit.
Bron: milieucentraal.nl