Wist je bijvoorbeeld dat:
- Wanneer er op de verpakking geen E-nummers staan, wil dit niet zeggen dat ze er niet in zitten. Fabrikanten mogen namelijk kiezen hoe ze deze stoffen vermelden, met de naam of met het E-nummer. Het volgende is dus allebei goed: kleurstof caliciumcarbonaat óf kleurstof E 170.
- Melkproducten bevatten melksuikers en vruchtensappen vruchtensuikers. Daarom staat er op de verpakking dat er suiker in het product zit, ook als het product niet gezoet is met 'gewone' suiker.
Meer weten? De etiketwijzer is gratis te downloaden op de website van het Voedingscentrum.
Bron:
Voedingscentrum.nl