De meeste producten in een supermarkt hebben een houdbaarheidsdatum. Soms zie je op de ene verpakking een THT-datum staan en op de ander een TGT-datum. Wat betekenen deze afkortingen en kun je een product na deze datum nog met een gerust hart eten?
Lees meerVanaf oktober 2012 zijn het "Ik Kies Bewust" logo en het Groene en Oranje Keuze klavertje van de Albert Heijn omgetoverd in een groen vinkje en een blauw vinkje. Deze vinkjes maken duidelijk welke producten bijvoorbeeld minder suiker, zout of verzadigd vet bevatten. Intussen hebben al meer dan 6500 producten een vinkje gekregen. Wat is het verschil tussen de twee vinkjes en wat zegt het over de producten waar ze op staan?
Lees meerHet werken van onregelmatige tijden of in de nacht kan er voor zorgen dat je natuurlijk ritme, het bioritme, verstoord raakt. Het lichaam is gewend om overdag actief te zijn en te rusten in de nacht, door wisselende diensten raakt je ritme in de war. Bij mensen die in ploegendiensten werken komt het vaak voor dat zij daarom moeite hebben met goed kunnen slapen. In dit artikel vind je tips en adviezen over wat je zelf kunt doen om je slaap te bevorderen.
Lees meerOnderzoek toont aan dat de totale voedselinname afhangt van de eiwitinname. Hoe eiwitrijker de voeding is, hoe minder er totaal gegeten wordt. Daarentegen lijkt een voeding die relatief laag is aan eiwit bij te dragen aan overconsumptie, omdat men blijft eten tot er een eiwitbalans bereikt is.
Lees meerHet reukorgaan is het krachtigste van alle zintuigen en is direct gelinkt aan het geheugen. Wist je dat 75% van onze dagelijkse emoties wordt bepaald door wat we ruiken? Uit onderzoek is gebleken dat geur een positieveinvloed kan hebben op je welbevinden en je gedrag. Lekkere geuren kunnen je humeur een flinke 'boost' geven.
Lees meerOf biologisch voedsel gezonder is dan niet-biologisch voedsel is nog steeds niet aangetoond. Toch worden de bewijzen steeds sterker. Uit nieuw onderzoek van de universiteit van Barcelona blijkt dat biologisch geteelde tomaten meer antioxidanten bevatten dan niet biologisch geteelde tomaten.
Lees meerOnderzoekers van Northwestern University hebben onderzoek gedaan om te zien welke gedragsveranderingen simpel uit te voeren zijn en toch een groot effect hebben. Ze ontdekten dat de consumptie van ongezonde levensmiddelen vanzelf naar beneden ging wanneer de deelnemers aan het onderzoek minder op de bank gingen zitten. Daarnaast bleek het ook gemakkelijker om meer fruit en groenten te eten wanneer men minder op de bank zat.
Lees meerPDS staat voor prikkelbare darm syndroom. Het wordt ook wel een spastische darm/colon of irritable bowel syndrome (IBS) genoemd. Veel mensen hebben er last van, helaas is het niet te 'genezen', maar er zijn wel een aantal dingen die je zelf kunt doen om de klachten te verminderen of te voorkomen.
Lees meerVind jij het ook zo lastig om te bepalen of een brood volkoren is of niet? Bijvoorbeeld omdat volkorenbrood niet altijd donkerder van kleur is dan bruinbrood of meergranenbrood. Om deze reden is het kenmerk '100% VOLKOREN' ontwikkeld. Zo kun je voortaan vaker en makkelijker kiezen voor volkoren!
Lees meerUit onderzoek blijkt dat het vet uit een vetrijke maaltijd al na drie uur kan worden opgeslagen rondom de taille. Er is vastgesteld dat bij een gemiddelde persoon enkele uren na de maaltijd twee tot drie theelepels vet kunnen worden opgeslagen rondom de taille.
Lees meer